Zielonova, miód wrzosowy, 450 g

Opis

Miód wrzosowy nie bez powodu nazywany jest „królem miodów”. To jeden z najbardziej wykwintnych, trudnych do pozyskania i poszukiwanych miodów w Europie. Powstaje na przełomie sierpnia i września na rozległych, czystych ekologicznie wrzosowiskach. Ze względu na krótki okres kwitnienia wrzosów oraz skomplikowany, wymagający proces pozyskiwania z plastrów, jego zbiory są niezwykle ograniczone, co czyni go prawdziwym rarytasem premium dla koneserów.

Cechą charakterystyczną tego miodu jest unikalna, tiksotropowa konsystencja – w słoiku ma postać zwartej, galaretowatej struktury, która pod wpływem mieszania przejściowo staje się płynna. Miód wrzosowy zachwyca głęboką, ciemnobursztynową barwą z czerwonawymi i brunatnymi refleksami, która po krystalizacji staje się drobnokrystaliczna i nieco jaśniejsza. Jego szlachetny, intensywny, wyraźnie korzenny smak z przyjemną, wyczuwalną nutą goryczki oraz silny, ziołowy zapach do złudzenia przypominają aromat kwitnącego wrzosowiska.

Składniki

100% naturalny miód wrzosowy.

Masa netto

450 g

Sposób użycia

Miód wrzosowy stanowi wykwintny dodatek kulinarny, który doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami:

• Doskonale współgra z deską dojrzewających serów, szczególnie owczych oraz kozich.
• Sprawdza się jako baza do szlachetnych glazur do pieczonych mięs.
• Stanowi wyrazisty składnik sosów sałatkowych, sosów na bazie musztardy lub sosu sojowego.
• Może być używany do słodzenia letnich naparów, napojów oraz jako dodatek do deserów.

Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa

Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Krystalizacja miodu jest procesem całkowicie naturalnym i nie wpływa na jego jakość ani właściwości smakowe.

Cechy produktu

• Typ produktu
  • Środki spożywcze

• Główny składnik
  • miód